Las mejores ollas para inducción: Guía de compra definitiva

La batería de cocina Tefal Duetto está compuesta por 4 ollas de diferentes tamaños. Las cacerolas tienen diámetros de 16, 20 y 24 cm con capacidades de 1, 3 y 5 litros respectivamente, mientras que el cazo tiene un diámetro de 16 cm.

Las ollas están fabricadas en una aleación de acero inoxidable 18/10 de la mayor calidad, lo que garantiza una gran resistencia al óxido y un rendimiento duradero. La base de estas ollas es apta para inducción y tiene 5,3 mm de grosor, lo que asegura una cocción uniforme y evita su deformación.

Las asas de la olla no se calientan con el uso, lo que permite un uso seguro, aunque el asa de la tapadera sí que se calienta cuando lleva un rato puesta, por lo que hay que tener un poco de cuidado. Su diseño incluye bordes vertedores para una mayor precisión a la hora de servir.

Cada olla una tiene una escala de medición en su interior para controlar las cantidades con facilidad, y las tapas de cristal permiten seguir el proceso de cocción con comodidad.

Otra de las ventajas de estas ollas es su resistencia a altas temperaturas. Son aptas para el horno hasta 260 grados si se utilizan sin la tapa, y hasta 175 grados si se usan con tapa, lo que las hace ideales para cualquier tipo de receta.

La limpieza de la batería de cocina es muy sencilla, ya que el acero inoxidable pulido efecto espejo le da un acabado brillante que se mantiene incluso después de lavarlas en el lavavajillas. Además, son resistentes a las rayaduras y aptas para usar con utensilios de cocina metálicos.